Ouvert du lundi au dimanche
fermé le dimanche midi
11h30-14h30
18h30-22h
Nos restaurants :
Toulouse : 6 Rue Peyras
PARIS - 3ème : 75 rue des gravilliers
AUTENTICO PANINO ITALIANO
On voulait tout créer, oser, imaginer. On voulait tout lâcher, partir, aller rêver. L'Italie c'était bien, nos racines, pas très loin. Alors on a marché, humé et regardé. On a vu des trésors au fond du potager ! On a donc tout goûté, trié et fait des choix. Le premier jour fut d'humeur bien plus que de raison. Nous avons trouvé l'équilibre des goûts, des saveurs et des saisons. C'était fait, ORTO voyait le jour.
“UN PANINO, DUE PANINI”
Le panino signifie "sandwich" au singulier en italien, panini étant le pluriel. Le panino traditionnel italien est réalisé à partir d’un pain ciabatta coupé en long et garni de délicieuses salaisons et fromages venus tout droit de la botte.
NOS MATIÈRES PREMIÈRES
Chez ORTO, le sourcing est très important. Tous les produits utilisés pour confectionner nos panini sont importés d’Italie grâce à nos partenaires minutieusement sélectionnés. Les charcuteries et les fromages sont tous IGP (Indication Géographique Protégée) et DOP (Denominazione di Origine Protetta). La qualité de nos produits est le gage de panini gourmets d’exception. Le fameux pain ciabatta d’ORTO est réalisé par un artisan boulanger dont la recette est tenue secrète.